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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才
塔里克铁穆青先生为北丽卡尔顿酒店总经理里克来土其,毕业于土其尔提大并获得企业管理硕士学位。里克于2000年加入丽思卡尔顿集团,在伊斯坦布尔丽思卡尔顿酒店餐饮部就职在升任总经理之前,塔里克在北京丽卡尔顿酒店担任酒店经理职里克拥有十多年的酒店理经验
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